紫外熒光定硫儀主要用于石油產品，也根據方法檢測有機材料(如工業化學品、橡膠、合成纖維，等等);具體如原油、餾分油、石油氣、塑料、石油化工產品、食物等。
紫外熒光定硫儀采用紫外熒光法作為測定原理。當油樣品通過進樣器引入到高溫裂解爐后，油樣品發生裂解氧化反應。在1050℃左右的高溫下，樣品會被*氣化并發生氧化裂解，其中的硫化物被定量的轉化為二氧化硫。反應氣由載氣攜帶，經過膜式干燥器（進口）脫去其中的水粉，進入反應室。
當二氧化硫受到特定波長的紫外線照射，吸收這種射線使一些電子轉向高能軌道。一旦電子退回到它們的原來軌道時，過量的能量就能以光的形式釋放出來，并用光電倍增管按特定波長檢測接收，發射的熒光對于硫來說*是特定的，并且與原樣品中的硫含量成正比。再經微電流放大器放大，經計算機的數據處理，就可以轉換為與光強度成正比的電信號，然后通過測量它的大小就可以計算出相應樣品的總硫含量。
紫外熒光定硫儀使用注意事項
1、在利用單點校對方式時，要盡可能選用與樣品含量接近的標樣進行校對。
2、要經常更換進樣口的硅膠墊，避免漏氣。
3、用戶應經常查看紫外熒光測硫儀裂解管出口端及今后的氣路中有無積炭現象，若裂解管中有積炭堆積，可通過在高溫條件下通入氧氣焚燒清除，若管線中有積炭，則及時更換新管線。
4、經常查看氣路，避免因氣路老化造成堵氣或漏氣，影響分析。
5、同一組曲線，所選衰減檔有必要相同，前置放大可不同，改變前置放大不影響分析成果。
6、進樣過程中嚴格控制進樣速度，避免石英管積炭，污染膜干燥器及反應室。
7、定期查看裂解管的使用情況，如果裂解管的管壁變得發白且粗糙，說明石英管的使用壽命已到，應即時更換。通常低含量樣品分析，對裂解管的要求較高，裂解管的內壁粗糙可導致其信號強度減小、靈敏度下降、分辨率下降。
8、一般標樣保質期為一年，應保存在低溫冷藏箱中，以延伸紫外熒光定硫儀使用壽命。
